5 myter om julmat som du måste känna till

Ja, snart är det ju dags att fira jul med allt vad det innebär (godis, choklad och annat).

Så därför är det hög tid att slå hål på 5 stora myter.

Alltså när det kommer till hur vi äter runt jul och hur det påverkar fettinlagring.

(Fettinlagring = hur fet du blir av maten du äter i helgen…)

Myt #1: Julmat är ohälsosamt

Verkligen?

Få högtider har lika mycket protein på bordet.

Har du inget emot animaliska rätter så finns hur mycket protein som helst:

  • Köttbullar
  • Lax
  • Sill
  • Korv
  • Skinka
  • Kalkon
  • Ägg

Och då är detta ändå bara ett axplock av vanliga standardgrejer på julbordet.

Protein är inte mer ohälsosamt bara för att det är jul.

Eller hur?

Bunkra upp med rikliga mängder protein och du får 1) ökad energiförbrukning, 2) bättre aptitreglering och färre cravings och 3) bättre återhämtning efter träning.

Jag vet inte hur det är med dig.

Men i min värld är allt det där bra saker. Ja, både för att må bra och få resultat.

Ändå är vi så många som har dåligt samvete över julmaten.

Varför? Nästa myt:

Myt #2: Viktigt att hålla sig borta från sötsaker

Det är en sanning med modifikation:

Ja, det är väl en hyfsat bra grej att inte äta socker i varje måltid dygnet runt året runt i helt monstruösa kvantiteter Ja, det brukar nästan alltid finnas bättre alternativ.

Men vet du vad?

Det är inte vad du äter mellan jul och nyår som gör dig fet.

Vad som spelar roll är vad du äter mellan nyår – och nästa julafton. Eller hur?

Dessutom:

Det handlar om hur mycket du äter.

Du kan äta julgodis och annat sött med gott samvete.

Att det sedan finns mer eller mindre bra sätt att göra det på är en annan sak.

Det betyder inte att du måste sluta äta socker helt.

Eller alltid undvika det.

Myt #3: Ta det lugnt med äggen

Nej, det är inte farligt att äta mer än 1 ägg/dag. Det är en gammal myt.

Myten baserade sig på:

1. Slarvig forskning
2. Slarviga tolkningar av samma forskning
3. Slarvig förståelse för hur kroppen fungerar
4. Populärvetenskapliga slutsatser baserade på samma slarv
5. Sensationalism (överdrifter)

Det är inte farligt att äta flera ägg. Och nej, det sabbar inte dina kolesterolvärden.

Myt 4: Du hinner inte träna under julen

Nej, du behöver inte tillgång till 100% komplett utrustat gym.

Nej, tiden är inte mindre kring jul.

Nej, det är inte omöjligt varken praktiskt eller tidsmässigt att träna runt jul.

Nej, att du reser bort är ingen legitim ursäkt.

Vad du kan göra om du inte har tillgång till gym är att träna med kroppen som redskap. Väger du för mycket så kan du enkelt investera i gummiband som knappt kostar något alls (du kan göra det mesta med gummiband) och lägg 10-15 minuter/dag på det.

Myt #5: Du blir fet av julmat för att du inte tränar

Du blir bara fet av en sak:

Positiv energibalans = överskott av kilokalorier.

Helt enkelt:

Du äter mer energi än vad du förbrukar. Och det är inte julens fel.

Om du gör det. Eller hur?

Du kan äta god julmat, även om du inte fokuserar på mycket protein, som du blir relativt mätt på och ändå gå ner i vikt. Ja, till och med om du inte hinner träna.

Knepet:

Ät vad du vill, men inte hela tiden och inte för mycket.

Vad jag tycker du borde göra:

Njut av ledigheten! Njut av helgen. Njut av god mat med familjen, i goda vänners lag eller vad du föredrar, undvik inget som du är sugen på och få inte dåligt samvete för det.

Vet du dessutom med vad du pysslar med så går världen inte under.

Du kommer inte bli tokfet.

Du kommer inte sabba träningsresultaten på något sätt.

En annan bra sak att göra om du inte vill sabba träningsresultaten, genom att lägga krokben för dig själv, är att fundera på vad du hade velat uppnå om du testar på personlig träning med mig på Kraftsportkliniken i Göteborg. Kanske lagom till nyår.

Så fungerar det:

www.kraftsportkliniken.com

Till nästa gång.

Din coach,

– Mathias Zachau

Om författaren

Mathias Zachau

Jag arbetar som idrottsfysiolog (BSc Sport Science) och har en bakgrund inom pedagogik och idrottsmedicin. I 10 år har jag bevakat träningsbranschen utifrån vetenskapliga perspektiv. Det har jag gjort i magasin, olika poddar, sociala medier och inte allra minst här. Följ mig för att lära dig mer om styrketräning, kondition och människokroppen i allmänhet.

Gillar du artikeln?

Här hittar du fler: