Prenumera på nyhetsbrevet och få det bästa från träningsvärlden

Kvarg har blivit en av Sveriges mest populära proteinkällor. Försäljningen ökade med över 30 procent bara det senaste året, och hyllorna i butikerna gapar regelbundet tomma. Oavsett om det beror på brist eller bara ett behov av variation, så finns

Hunger är den vanligaste anledningen till att deffen misslyckas. Inte motivation som brister, inte dålig träning – utan för att kaloriunderskottet gör vardagen nästintill outhärdlig. Genom att välja volymgivande mat – livsmedel med låg energidensitet – går det att äta

Det finns en gammal myt i gymvärlden som vägrar dö – att kroppen bara kan ta upp 30 gram protein per måltid. Och resten kissar vi antingen ut eller lagrar som kroppsfett. Men verkligheten är mer nyanserad än så. Forskningen

Proteinbehovet ser inte likadant ut för alla. Det varierar med kroppsvikt, ålder, kroppsammansättning – men framför allt energistatus. Den som befinner sig i ett kaloriunderskott behöver mer protein än den som äter på överskott. Det innebär att ett generellt råd

Protein från växtriket innehåller alla essentiella aminosyror – men enskilda livsmedel har sällan tillräckligt mycket av samtliga aminsyror för att ensamt täcka kroppens behov. Genom att kombinera rätt livsmedel går det att skapa en aminosyraprofil som matchar animaliska källor. Det